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- 品牌：浩天
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安廠家
- 價(jià)格： ￥950/公斤
- 發(fā)布日期： 2015-04-19
- 更新日期： 2023-06-20
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 葉綠素銅鈉 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【公司簡介】
西安浩天生物工程有限公司是一家專業(yè)從事甜味劑，維生素系列，酶制類，氨基酸，膠體，增稠劑，酸味劑，鐵鹽，鈣鹽，鎂鹽，鋅鹽，乳化劑，防腐劑，醇糖類等生產(chǎn)、銷售與服務(wù)的公司。
【產(chǎn)品簡介】
葉綠素銅鈉鹽是以葉綠素銅鈉鹽為原料經(jīng)過精加工而成的天然色素。葉綠素廣泛存在于一切綠色植物中，現(xiàn)在多以植物（如菠菜等）或干燥的蠶沙為原料提取出葉綠素，再經(jīng)科學(xué)方法加工提純得到天然葉綠素衍生物-葉綠素銅鈉鹽。葉綠素銅鈉鹽已被國際有關(guān)衛(wèi)生組織批準(zhǔn)用于食品上，也是我國批準(zhǔn)允許使用的食用天然色素，已列入到我國GB2760-1996食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中。可以說葉綠素銅鈉鹽是將提取的葉綠素，經(jīng)過皂化、銅化等反應(yīng)，并經(jīng)過精制而成。
天然色素多由天然呈色的植物制取。這些呈色的植物組分，皮、殼、葉、渣等往往以此作綜合利用。也有由動(dòng)物制取的，如紫膠色素（胭脂蟲色素），還有由微生物制取的，如紅曲色素。制取方法除焦糖色系以糖類物質(zhì)在高溫下加熱焦化而得外，多以水或相關(guān)溶液抽提，再進(jìn)一步精制，濃縮干燥而成。也有將呈色植物組分經(jīng)干燥，粉碎直接應(yīng)用的。還有通過組織培養(yǎng)等生物技術(shù)方法來制取的。有以人工化學(xué)合成的方法，制取在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與天然完全相同的色素（nature-identical colours）如β-胡蘿卜素，其安全性比一般合成色素為強(qiáng)。由動(dòng)、植物組織以及礦物中提取的微生物色素、植物性色素及礦物性色素等天然色素，其中可供食用者稱為天然食用色素。廣泛用于藥品食品中，允許使用的有蟲膠色素、紅花黃色素、甜菜紅、辣椒紅素、紅曲米、姜黃、β-胡蘿卜素、葉綠酸銅鈉鹽、醬色等。在選用食用色素時(shí)，其色、味、嗅應(yīng)該力求與天然物或習(xí)慣相協(xié)調(diào)。
【包裝】本品采用雙層包裝：內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶需要包裝。
【運(yùn)輸】應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運(yùn)、本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。
【貯存】應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期為兩年。
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